Beluga-Linsensuppe mit Gemüse in einer japanischen grau-weißen handgetöpferten Teeschale auf einem scharzen Untertellerchen angerichtet. Garniert mit frischer glatter Petersilie

Beluga-Linsensuppe mit Gemüse

Beluga-Linsensuppe mit Gemüse – Eiweiß in Bestform Ups,da muss wohl noch die Seite überarbeitet werden =;o)Teilweise ist noch der Bezug zu unserer […]

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Spargelcreme Grüner Spargelpesto - Das Bild zeigt drei Sommersalate in Schwarz-weiß. Farbig in hellem Grün ist das Glas mit dem Spargelpesto herausgehoben.

Spargelcreme Grüner Spargelpesto

Spargelcreme Grüner Spargelpesto – saisonaler Genuss der Extraklasse Unser Nachbar hatte gerade frischen Spargel geerntet und die Tagestemperatur lud zum Abendessen auf […]

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Taboule (Tabouleh) Couscous-Salat

Taboule Couscous-Salat

Taboule Couscous-Salat, auch Bulgur-Salat Ein superleichtes Gericht, nicht nur für warme Sommerabende ist auf alle Fälle Taboule (Taboulé, Tabouleh) Couscous-Salat. Dieser Salat […]

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Nudeln – selbst gemacht

Nudeln oder Pasta selbst gemacht

Nudeln – selbst gemacht: Nachdem Thomas bei hohen Temperaturen leider nicht nach draußen kann, hat er sich gedacht:„Heute mache ich wieder einmal […]

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Sommerliche Salate & Spargelpesto

Sommerliche Camperküche

Ein lauer Sommerabend und ein leichtes Essen. Ob für die sommerliche Camperküche, oder den Abend mit Freunden auf der Terrasse, diese Auswahl […]

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Blaukraut oder Rotkohl in Scheibengeschnitten liegen auf dem Backblech. Das Blaukraut ist gegart und obenauf mit Zwiebelvierteln garniert.

Blaukraut aus dem Backofen

Blaukraut aus dem Backofen? Jaaaa… das geht! Ups,da muss wohl noch die Seite überarbeitet werden =;o)Teilweise ist noch der Bezug zu unserer […]

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Sommerliche Ratatouille

Sommerliche Ratatouille

Ein Gemüsegericht aus dem provenzalischen Süden Frankreichs Catch the summer! Fang den Sommer ein, mit frischem Gemüse der Sommersaison. Es versteht sich […]

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Spargelrisotto - auf einem Teller mit Bunzlauer Dekor ist das Spargelrisotto angerichtet. Schräg geschnittene Spargelstücke, Parmesan.

Spargelrisotto

Eute magge wir ä bissle auf italiänisch. Is´se ganze einfagge unde schmeckde einfag bombastico! Auf gut Deutsch und salopp gesagt, dieser Spargelrisotto […]

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